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紅豆薏米是煮湯最常用的兩種材料，今天教大家煮紅豆薏米湯。

這種湯，最適合炎熱的夏季喝，炎炎夏日，非空調(diào)不可的日子里，體內(nèi)會大量積下濕氣，特別是在我們四川盆地，怎一個潮濕了得！紅豆薏米湯，既去濕補心，又清火利尿，還能健脾養(yǎng)胃。

怎樣煮紅豆薏米湯教程，為大家分享具體的煮法。

有此人在做這個湯的時候，感覺太清楚了，愛在里面加大米，這是極不提倡的，紅小豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣。

小技巧：薏米提前浸泡數(shù)小時，這樣煮出來才不會硬，更加好喝。

一定要有燒開后泡的動作，因為紅豆和薏米都不是容易煮軟的食材。

這個湯，在夏天的時候，屬于最美味的湯了。

如果你愛吃，可以學習一下它的詳細煮法。