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玉米烙色澤金黃，入口松脆，香甜可口。同時玉米還富含亞油酸，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度。

現(xiàn)在是新鮮玉米大量上市的季節(jié)，制作這個美食再合適不過了。

自制玉米烙的方法視頻，為大家分享這個美食的做法。

這其實是一道極簡單的美食，做法很容易，制作簡單，松脆可口。

在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。

特別是新鮮的玉米，營養(yǎng)價值更高。

從食療角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用于高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾患的食療保健。

所以這道美食，絕對是營養(yǎng)又好吃。