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蝦是我們國(guó)人最喜歡吃的食材，它的做法極多，但大家最愛吃的一種做法就是油燜大蝦。

油燜大蝦的主要食材是小龍蝦，主要烹飪工藝是炒燜。該菜品色澤棗紅亮麗、味香飄逸、鮮嫩微甜、油潤(rùn)適口，是著名的美味佳肴。

當(dāng)然，看著簡(jiǎn)單，要想做的好吃，并不是太容易。

油燜大蝦的制作方法教程，講解了詳細(xì)的做法，講解的極詳細(xì)。

蝦的種類很多，做這道菜使用什么蝦最好呢？油燜大蝦使用的主料是“對(duì)蝦”。

使用油燜的做法，簡(jiǎn)便易行，又使蝦肉人味。成菜紅艷、油亮，滋味鮮、香、甜、咸。

油燜大蝦是最簡(jiǎn)單的做蝦的方法，需要的調(diào)料也不多，只要蝦個(gè)頭夠大，這道菜吃起來就會(huì)好開心。

雖然在外面很容易能買到油燜大蝦，不過價(jià)格太貴，而且不少食材并不新鮮。

自己動(dòng)手制作，可以降低成本，而且盡可能地保證食材的新鮮、衛(wèi)生。