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鳳梨酥是臺灣的著名點心，喜歡吃的朋友特別多，但真正會做的朋友并不是太多。

是不是以前都是在店里面買的？價格是不是特別貴。

今天給大家分享一個鳳梨酥在家做法教程，讓大家在家就能制作成功。

自己在家做，成本并不是太高，而味道同樣是特別好。

傳統(tǒng)鳳梨酥主要原料為面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜醬、菠蘿冬瓜醬，外皮酥、內(nèi)餡軟，有菠蘿甜香，做成以后，確實特別好吃。

我們教程給大家演示了詳細的步驟，相信大家都是可以學會的。

制作的時候，需要的原料有下面這些：

酥皮配料：低筋面粉90克，全脂奶粉35克，黃油75克，雞蛋25克，糖粉20克，鹽1/4小勺(1.25ML)。

鳳梨餡配料：冬瓜（去皮去籽）900克，菠蘿（去皮）450克，細砂糖60克，麥芽糖60克。