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油條在不少地方都是大家的早餐，油條雖然好吃，但不提倡多吃，因為市面上的油條多是有鋁的油條，對人身體傷害極大。

油條要想好吃，必須做的松軟才行，一般油條中都會添加含鋁膨松劑，吃太多這東西，對人身體傷害很大。

鋁可導致運動和學習記憶能力下降，并會影響兒童智力發(fā)育，可影響雄性動物的生殖能力和抑制胎兒的生長發(fā)育。

所以吃帶鋁的油條，不管是對成年人還是兒童，都是影響極大的。

無鋁油條的做法新技術，教會大家做健康油條。

其實這種油條的原理很簡單：無鋁油條項目利用麥曲發(fā)酵技術進行了酸菌菌體存活率和產酸活力的研究；利用酵母預處理技術研究了物化方法預處理酵母面團中酵母發(fā)酵流變學特性的改善作用。

現(xiàn)在這個技術已經極為成熟，更加健康一些。

如果特別愛吃油條，可以試一試這種無鋁油條的做法。

這種做法，再也不用擔心鋁對身體的傷害了。