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在北方，面食是大家日常經(jīng)常吃的一種美食，種類很多。

今天分享山西的一種面食做法：豆角燜面。

可能很多人都不會做，或者做的不好吃，大家可以看一下這部豆角燜面的做法竅門。

我們在這里講解了能做的更好吃的方法與竅門。

這道面食是用燜的烹飪方式制作，所以使它有著自己特別的味道。

這算是一個家常菜，做法不難，容易學(xué)會與掌握。

做一鍋燜面可同時充當主食和菜肴，如此一來既省去了做飯的時間，又節(jié)省了菜肴的用料，非常方便。

做面條的方法有很多種，這種面條的特點是：面條筋韌，豆角脆嫩，咸香味濃，食之利口。

相信大家吃過一次以后，肯定會喜歡上這種美食。

這里的豆角指的是四季豆，一定要用對原料。