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對于切糕這種美食來講，不同的地方，做法也是差別極大的。

我們這里分享的切糕做法，指的是老北京的一種小吃，說的是北京切糕的具體做法。

家庭自制切糕方法，讓你在家也能做出這么美味的切糕出來。

切糕為北京著名的小吃，是由糯米或黃米面制成的糕，多和以紅棗或豆沙。切糕出售時用刀順邊從上往下切，切時刀沾涼水后再切不沾刀，撒上白糖就可以食用了。

相信很多人都吃過這種小吃，但你想知道它的具體做法嗎？

看完本教程，大家就能輕松把這個小吃的做法學會了。

以后在家就以做出來了，原料很容易買到，制作的方法了不困難，就來好好認真學習一下吧。

有不少小技巧，需要大家掌握住才行。

比如糯米要提前泡4-5小時，這一點就特別需要注意。