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愛吃蛋糕的人確實極多，但真正會做蛋糕的人確實不多。

在以前可能是因為家中沒有這樣的設(shè)備，沒有辦法做，只好在外面買。

現(xiàn)在電烤箱等在我們廚房中已經(jīng)較普及，很多人都有條件在家做蛋糕了。

外面買的蛋糕價格太貴，衛(wèi)生也沒有辦法得到保障。

其實只要有時間，你也可以在家做蛋糕吃。

在這個教程中，我們給大家講解一下戚風蛋糕制作方法視頻。

戚風蛋糕是用菜油、雞蛋、糖、面粉、發(fā)粉為基本材料。原材實都是極容易買到的。

戚風蛋糕是一種非常好吃的蛋糕，相信大家以前在蛋糕店中買過，由于它含足量的菜油和雞蛋，因此質(zhì)地非常的濕潤，不像傳統(tǒng)牛油蛋糕那樣容易變硬。雖然戚風蛋糕非常松軟，但它卻帶有彈性，且無軟爛的感覺，吃時淋各種醬汁很可口。戚風蛋糕也含較少的飽和脂肪，但是由于缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。戚風蛋糕組織膨松，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是最受歡迎的蛋糕之一。其實你在家也可以做出非常美味的戚風蛋糕來。

我們大廚給大家演示了詳細的步驟，一走動手來學習如何做吧。