- [教程名稱(chēng)]中餐禮儀知識(shí)培訓(xùn)教程
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[教程介紹]
在咱們國(guó)家,吃飯是有很多禮儀知識(shí)的,平時(shí)大家講的較多的主要是西餐的禮儀,其實(shí)我們最常用的還是中餐禮儀。
畢竟我們都是中國(guó)人,吃中餐的機(jī)率更大一些。
中餐禮儀知識(shí)培訓(xùn)教程,就來(lái)給大家培訓(xùn)吃中餐需要的禮儀知識(shí)。
中華飲食,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。中餐的禮儀,我們每個(gè)人都應(yīng)該懂一些。
中餐的餐具主要有杯、盤(pán)、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會(huì)上,水杯放在菜盤(pán)上方,酒杯放在右上方?曜优c湯匙可放在專(zhuān)用的座子上,或放在紙?zhí)字。一些小?xì)節(jié),就能看出你是不是懂用餐禮儀。
比如在座位上,就有很多大的講究,中餐的席位排列,關(guān)系到來(lái)賓的身份和主人給予對(duì)方的禮遇,所以是一項(xiàng)重要的內(nèi)容。中餐席位的排列,在不同情況下,有一定的差異。可以分為桌次排列和位次排列兩方面。
而且用餐的目的不一樣,禮儀也差別很大。
主要介紹宴會(huì)、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具體形式下的禮儀規(guī)范。
聽(tīng)完這個(gè)講座,對(duì)于中餐的禮儀你也就掌握的差不多了。
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