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提起叫花雞，這是雞極有名氣的一種做法，可能大家聽說過的多，真正會(huì)做的人并不多。

其實(shí)只要掌握技巧，你也能做極美味的叫花雞來。

叫花雞怎么做視頻，就讓我們的大廚師給大家演示一下如何做。

叫花雞是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法制作出來的一道特色菜。其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，饋贈(zèng)親友之上品．不要以為只有飯店才能做，其實(shí)現(xiàn)在大家在家都完全可以做出來。

做好以后，這種雞的特色是：色澤棕紅，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。

大家可能感覺很難，其實(shí)并沒有大家想象中的神秘。

而且不少家的廚房中都有了電烤箱，也能輕松做出來。

一直在現(xiàn)在，各大飯店都有這道菜。

不過經(jīng)常在飯店吃，價(jià)格確實(shí)有點(diǎn)高。

大家學(xué)會(huì)以后，就可以經(jīng)常在家做了。

花最少的錢，也能享受到這么好吃的美食。