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提起糖蒜，相信很多人都吃過，一般都在在外面外來吃的。

有人說，為什么不自己腌制呢？主要原因就是以前的方法太慢太麻煩，一般都需要腌制半年才行，中間還需要經(jīng)常處理。

有沒有快速的方法，不用等這么久的呢？事實上確實有的。

家庭快速腌制糖蒜方法，讓大家在極短的時間內(nèi)就能腌制成功。

我們這個速度有多快呢？說出來可能大家都不相信，只需要一個月就可以了。

制作的過程還比較簡單，適合新蒜上市的季節(jié)，這個時間的蒜還最便宜。

需要的原料只需要四種就可以了：新蒜、醬油、米醋、紅糖。

選擇新蒜，也是有一定講究的。主要有三點技巧。

一看勻溜、二摸微濕、三捏瓷實，這樣的新蒜才是最好的。

喜歡吃糖蒜的朋友，來學習一下這種快速的腌制方法吧。