- [教程名稱]公共營養(yǎng)師教程
- [教程類型]視頻教程
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不少人,對公共營養(yǎng)師這個職業(yè)不是太了解,甚至都沒有聽說過。
公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué);社區(qū)營養(yǎng)學(xué);疾病營養(yǎng)學(xué);食品營養(yǎng)學(xué);配餐營養(yǎng)學(xué);美容營養(yǎng)學(xué);運動營養(yǎng)學(xué);藥膳營養(yǎng)學(xué)等。
介紹一下這個行業(yè)的就業(yè)前景:
營養(yǎng)師主要從事有關(guān)營養(yǎng)、保健、健康管理等相關(guān)領(lǐng)域的咨詢、培訓(xùn)、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及營養(yǎng)教學(xué)與科研工作。在保健品和食品企業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、市場宣傳策劃、營銷和培訓(xùn)的各個環(huán)節(jié)發(fā)揮著重要作用;在醫(yī)院、健康管理中心、酒店賓館、中高檔餐館,大企業(yè)餐廳、幼兒園、旅游服務(wù)、體校、健身館、高檔養(yǎng)生館和培訓(xùn)教育、社區(qū)服務(wù)業(yè)、養(yǎng)老院等領(lǐng)域都有著廣闊的就業(yè)前景。
國家已經(jīng)對營養(yǎng)師行業(yè)進行規(guī)范的認證,要從事這個行業(yè)就要考取公共營養(yǎng)師資格證書。
通過考試以后,就可以從事相關(guān)的行業(yè)了。
《國民營養(yǎng)條例》規(guī)定:“所有的幼兒園、醫(yī)院、學(xué)校、酒樓、飯店、單位食堂等必須配備專職營養(yǎng)師”據(jù)此,100人以上的食堂、餐飲單位,其菜肴不再是由廚師直接配制,而是在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,共同完成食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序,以保證用膳者的合理營養(yǎng)搭配。
這個是新出來的規(guī)定,以后需要的就業(yè)人數(shù)會很多的。
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