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菠菜可以說(shuō)在我們的生活中是很常見(jiàn)的了。一年四季均可種植，這次筆者主要向大家介紹一下有關(guān)越冬菠菜的種植技術(shù)。

秋季天氣涼爽，對(duì)菠菜生長(zhǎng)非常有利。菠菜生長(zhǎng)積溫為１０—２０℃，能長(zhǎng)期耐０℃以下低溫，但是不耐熱，２５℃以上生長(zhǎng)不良，遇長(zhǎng)日照就抽苔開(kāi)花。冬季播種，由于生長(zhǎng)期處于短日照下，當(dāng)年不抽苔，可以長(zhǎng)成較大的植株。越冬菠菜是早春的主要蔬菜，不但產(chǎn)量高，供應(yīng)上市早，而且收益大。

和其它季節(jié)種植菠菜有所不同。

冬菠菜對(duì)播種期要求十分嚴(yán)格。適宜播種期是立秋至白露間，即８月２５日至９月５日。播種過(guò)早，越冬苗長(zhǎng)得大，外葉衰老，抗寒力弱；播種過(guò)晚，越冬幼苗小，第二年春很快抽苔，同時(shí)幼苗不耐寒，不抗風(fēng)、旱，極易干枯死亡。

總結(jié)一下，在整個(gè)種植過(guò)程中應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面：

1.栽培時(shí)間。10月上中旬左右播種，春節(jié)前后開(kāi)始收獲。

2.適時(shí)播種。方法是：先將種子用溫水浸泡12個(gè)小時(shí)，撈出晾干撒播或條播，播后覆土踩踏灑水。播種時(shí)，若天氣干旱，必須先將畦土澆足底水，播后輕輕梳耙表土，使種子落入土縫。

3.適量播種。開(kāi)溝條播，行距8～10厘米，苗出齊后，按株距7厘米定苗。

4.冬前管護(hù)。播種后4～5天就要出齊苗，在出苗前土壤表面干了就澆水，要保證畦土表面濕潤(rùn)至齊苗，以促進(jìn)菠菜的生長(zhǎng)。

最后一個(gè)方面，著重介紹一下有關(guān)它的病害問(wèn)題：

越冬菠菜病蟲(chóng)害主要有炭疽病、霜霉病、病毒病和蚜蟲(chóng)等。霜霉病和炭疽病可于發(fā)病初期用75%百菌清600倍液、25%甲霜靈700倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液等噴霧防治。病毒病除實(shí)行輪作外，還應(yīng)及時(shí)防治蚜蟲(chóng)等傳毒媒介，蚜蟲(chóng)盛發(fā)期可用10%吡蟲(chóng)啉2000倍液或2%阿維菌素2500-3000倍液噴霧防治。

如何才能種植好越冬菠菜呢？其實(shí)我們?cè)谄綍r(shí)的種植過(guò)程中就應(yīng)該多看一些這方面的科學(xué)種植知識(shí)，這也是最終優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要前提。