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油葵苗是一種我們經(jīng)常吃的芽苗菜，它在超市中很罕見，不容易買到哦。

如果你感興趣，也可以自己在家種油葵苗，方法特別簡(jiǎn)單哦。

油葵苗也就是葵花子苗，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)植是特別高的：葵花子苗又稱為油葵苗。富含不飽和脂肪酸，其中人體必需的亞油酸約達(dá)到５０％～６０％。含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等礦物質(zhì)、微量元素及多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，維生素B是綠豆芽的5倍。

油葵苗在家種植方法視頻，只需要很短的時(shí)間，在家也可以種出油葵苗菜。

芽苗菜，最好吃的也當(dāng)屬油葵苗了，有股葵花籽仁的清香。

油葵苗：營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素及礦物質(zhì)、微量元素、口感脆嫩爽口、風(fēng)味佳，是一種暢銷的特色品種，自己在家，并不需要太大的場(chǎng)所，很容易就能種植成功。

在家種，需要選擇合適的種子才行：以黑油葵和白油葵為良種，比其他品種抗病毒能力強(qiáng)，出芽快而且整齊。首先要剔除發(fā)霉、破損及干癟的種子。

種植過程中，需要注意的是：苗兩厘米的時(shí)候放在弱光區(qū)，讓它適應(yīng)光照，苗長(zhǎng)到5~6厘米見強(qiáng)光，如果見光太早，苗長(zhǎng)不高，還會(huì)長(zhǎng)真葉變老。瓜子苗在生長(zhǎng)過程中，只需每天澆2~3次水，苗小的少澆水，苗大的多澆水，陰雨天少澆水，干燥天多澆水。當(dāng)芽苗長(zhǎng)高到8~10厘米左右，子葉綠色，平展、肥大，幼苗整齊不倒伏，不爛莖，這時(shí)久要及時(shí)采割。