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百合的作用是極大的，可以食用、藥用，也可以用來觀賞，所以人工種植者極多。

百合其主食部分為鱗莖，除作蔬菜外，加工制品也廣泛用于醫(yī)藥和保健食品。百合味甘、微苦、性平，具有補益心肺、固腎、補腦、清心、安神、鎮(zhèn)靜、清潤肺燥、調(diào)理脾胃、益氣調(diào)中、清熱止咳、養(yǎng)陰止血、消暑等功效。百合營養(yǎng)價值豐富，素有“素菜之王”之美稱，現(xiàn)銷量大，用途廣，價格高，

百合的種植方法和管理技術(shù)視頻，教大家種好百合。

百合的生長習性如下： 喜涼爽，較耐寒。高溫地區(qū)生長不良。喜干燥，怕水澇。土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡。對土壤要求不嚴，但在土層深厚、肥沃疏松的砂質(zhì)壤土中，鱗莖色澤潔白、肉質(zhì)較厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壯發(fā)達，耐肥。

百合屬于百合科百合屬的鱗莖花卉，喜陽光充足的環(huán)境，屬長日照植物，光照長短不但影響花芽的分化，而且影響花朵的生長發(fā)育。百合不喜高溫，喜涼爽濕潤的氣候。亞洲百合、東方百合生長適溫白天20-25℃，麝香百合為25-28℃，夜溫在14℃以上。溫度高于30℃會嚴重影響百合的生長發(fā)育，發(fā)生消蕾，開花率也明顯降低，低于10~C生長近于停滯。

在我們國內(nèi)，很多地方都可以種植百合。

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