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這幾年，牛肉的羊肉的價(jià)格都特別貴，所以假牛肉和羊肉也特別多。

不少人愛吃牛肉干，如果買別人做好的，價(jià)格特別貴，而且不少都有大量食品添加劑，對(duì)身體也不是太好。

事實(shí)上，我們可以買新鮮的牛肉，在家就可以自制牛肉干，方法并不困難。

自制牛肉干的簡(jiǎn)易方法教程，你也可以做出美味的牛肉干了。

牛肉干源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便，并且有豐富的營(yíng)養(yǎng)。被譽(yù)為“成吉思汗的行軍糧”。

它的做法相對(duì)比較復(fù)雜，牛肉干的制作首先要選擇上等的原料，其次是制作工藝和制作的時(shí)間，曬干時(shí)還得考量日照的時(shí)間，道道工序都得緊密把關(guān)。

不過我們分享的方法，在家你也能做出好吃的牛肉干來。

牛肉干有很好的食療價(jià)值，有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)的作用。

愛吃牛肉干的朋友，學(xué)習(xí)一下自制的方法吧。