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很多人都希望自己的水果采摘以后馬上就能銷售掉，因?yàn)椴簧偎�果收獲以后不容易儲(chǔ)藏。

獼猴桃在常溫下存放10天之后逐漸變軟，進(jìn)而衰老腐爛。

但獼猴桃有一個(gè)銷售周期，如果只能放十天，那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

獼猴桃的儲(chǔ)藏保鮮方法，給大家講解長(zhǎng)時(shí)間放置的方法。

溫度獼猴桃的貯藏溫度為0℃左右，在0℃下一般可貯藏100天左右，如果能放置100天，基本上可以滿足要求了。

現(xiàn)在通過(guò)水果冷庫(kù)的方式，可以給獼猴桃一直保持到0度的溫度，這種保鮮方法效果很不錯(cuò)，是獼猴桃常用的儲(chǔ)藏方式。

要想保濕，光注意溫度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還得保持一個(gè)極佳的濕度才可以，濕度獼猴桃貯藏的適宜相對(duì)濕度為90%～95%。在此濕度下貯藏的果實(shí)外觀豐滿，色澤及風(fēng)味均正常。相對(duì)濕度80%～85%時(shí)，果實(shí)表皮出現(xiàn)明顯皺縮，雖可食用，但商品價(jià)值降低。相對(duì)濕度70%～75%條件下，果實(shí)迅速失水皺縮，不能后熟變軟，貯藏1個(gè)月左右即完全失去食用和商品價(jià)值。

要想獼猴桃長(zhǎng)時(shí)間保鮮而且不脫水，一定要有合適的保存溫度和濕度。

溝藏、窯窖貯藏等在常溫條件下可貯藏20～30天，0℃～2℃冷藏條件下大約有2個(gè)月的貯藏期。

但效果最理想的方式還是通過(guò)冷庫(kù)的方式，保鮮的時(shí)間是最長(zhǎng)的。