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甲魚是一種非常滋補身體的美食。

卵生爬行動物，水陸兩棲生活。鱉肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，有清熱養(yǎng)陰，平肝熄風，軟堅散結的效果。不僅是餐桌上的美味佳肴，而且是一種用途很廣的滋補藥品和中藥材料。

所以甲魚用處廣泛，養(yǎng)殖前景很好。

以前甲魚價格確實很貴，主要原因就是以前主要是原生的，現在人工養(yǎng)殖技術已經變得很成熟了。

由于各地氣溫及培育方式的不同，鱉的成熟年齡也不相同。一般的成熟年齡，北方是5～6齡，長江流域是4～5齡，珠江流域是3～4齡。鱉性成熟后，雌雄也較易分辨，雌鱉尾部較短，不能自然伸出裙邊外，選擇親鱉時搭配的比例一般雌雄為3∶1或4∶1。在選擇親鱉時應注意選擇鱉體健壯豐滿，雌體為1公斤，雄體為1.5公斤以上的，最好是野生鱉種，市場上出售帶傷的不能入選。

在養(yǎng)殖甲魚的時候，建造甲魚池有一定的講究。

建議大家應該選環(huán)境安靜、無噪音，既交通方便、接近電源，又離水源近而無污染的地方。以東西向長方形為宜。 鱉喜靜怕聲、喜陽怕風、喜潔怕臟。建池地宜選擇環(huán)境幽靜、避風向陽、排灌方便的池塘作為養(yǎng)殖基地。

當然也需要掌握養(yǎng)殖管理方面的問題。